Über uns
Ein Stück Italien,
geführt mit Herz.
Das Bellavista ist mehr als ein Restaurant — es ist Marcos Versprechen, die Küche seiner Heimat so ehrlich und herzlich auf den Tisch zu bringen, wie er sie als Kind erlebt hat.
In cucina
Al forno
Fresco
La nostra storia
Von Apulien an den Zürichsee
Marco ist im Süden Italiens aufgewachsen, zwischen Olivenhainen und dem Duft von frisch gebackenem Brot. Die Sonntage in der Küche seiner Nonna haben ihn geprägt — dort lernte er, dass Essen Liebe ist, die man teilt.
Mit dem Bellavista hat er sich in Thalwil einen Traum erfüllt: ein Ort, an dem Gäste zur Ruhe kommen, gut essen und ein bisschen Italien mit nach Hause nehmen. Vom ersten Espresso am Mittag bis zum letzten Glas am Abend führt er sein Haus mit Leidenschaft — und ist meistens selbst am Pass.
Woran wir glauben
Drei Dinge, auf die es ankommt.
Saisonal & regional
Wir kaufen ein, was Saison hat — Gemüse möglichst aus der Region, Fisch und Spezialitäten direkt aus Italien.
Handwerk statt Hektik
Pasta von Hand, Teig mit Zeit, Saucen, die langsam ziehen dürfen. Gute Küche lässt sich nicht beschleunigen.
Gastfreundschaft
Bei uns soll man sich wie bei Freunden fühlen. Ein gutes Glas Wein, ein offenes Wort, Zeit für jeden Gast.
„Ein voller Tisch, zufriedene Gäste und ein Lachen aus der Küche — mehr braucht ein guter Abend nicht.“